Kommen

Of het nou is voor een feestje, ter decoratie of om uit te eten, een mooie kom komt altijd van pas. Daarnaast zijn kommen verkrijgbaar in verschillende vormen en maten waardoor je eindeloos kunt blijven variëren, niet alleen qua gebruik, maar ook qua stijl.

Kommen voor Foodies

Een mooie kom om eten in te presenteren is natuurlijk de droom van elke liefhebber van mooie maaltijden. Diepe, lichtere kommen zijn ideaal wanneer je bijvoorbeeld ramen maakt met gekookt ei, noodles, nori en tofu. Diepe, donkeren kommen zijn ideaal voor kleurrijke gerechten zoals pasta met avocado en paprika.

Wil je gewoon iets mooi voor je fruit? Een diepe kom kan dan dienst doen als fruitschaal. Of kies juist voor een ondiepere, brede kom wanneer je al je etenswaar tentoon wilt stellen.

Materiaal van kommen

De meeste kommen zijn gemaakt van porselein of keramiek. Deze steensoorten zorgen ervoor dat je kom goed hittebestendig is en tegen een stootje kan. Je hebt ook kommen van terracotta en hout. Deze zijn minder geschikt voor je maaltijd. Tenzij goed geglazuurd is terracotta namelijk poreus en kommen van hout zijn niet krasbestendig waardoor je onbedoeld kleine inkepingen kunt maken in het materiaal. Deze inkepingen vormen een ideale broedplek is voor bacteriën en schimmels wat schadelijk kan zijn voor je gezondheid.. Gebruik kommen van hout of (ongeglazuurd) terracotta liever als decoratiestuk of om droge etenswaren in te serveren zoals chips, nootjes of chocola. 

Tegenwoordig zie je ook vaak kommen van bamboe. Wees voorzichtig met warm eten bij servies wat gemaakt is van bamboe. Dit omdat er schadelijke stoffen vrij kunnen komen bij verhitting.

Kommen ter decoratie

Waarom zou je een kom alleen gebruiken om uit te eten? Kommen zijn zo veelzijdig, je kunt ze op allerlei manieren gebruiken. Vul ze bijvoorbeeld met water en laat er waxinelichtjes in drijven, of gebruik ze als verzamelplaats voor je sleutels. Een mooie kom kun je ook prima decoreren met (droog)bloemen, steentjes en takken. Of wees creatief en maak verschillende kommen op of aan elkaar vast om zo een eigen bijzettafel te maken of sprankelend fonteintje.